Coming soon...

Fassreifung in der Flasche

 

Und so funktionierts:

 

Die Flasche besteht aus Glas und Fassholz.

 

Uns ist es gelungen mittels eines patentierten Verfahrens das Holz mit dem Glas so zu verbinden,

dass ein Atmen des Inhalts möglich ist.

 

Mittels eines speziellen Rechenverfahrens wurde die Holzgröße und -form exakt bestimmt

und dadurch erreichen wir, dass immer genau die richtige Menge an Oberfläche der Flüssigkeit zur Verfügung steht.

 

Durch das Zusammenwirken von,

Atmung (Oxidation der Inhaltsstoffe etc.)

und

Holzoberfläche (Herauslösen von Tanninen, Vanilliearomen etc.)

reift das Getränk in der Flasche so, als würde es sich noch in einem Fass befinden

und wird somit mit jedem Tag ein Stückchen besser.

 

Dadurch haben Sie es selbst in der Hand, wann der richtige Zeitpunkt gekommen ist.